Le restaurant Da Gigetto, une histoire de famille et de goût
Le Restaurant “Da Gigetto” se situe à Miane, village situé au cœur de l’appellation Prosecco superiore DOCG, proche de Vittorio Veneto. Il offre un cadre exceptionnel fait de grande authenticité. Aujourd’hui, cette table de tradition est tenue par la quatrième génération familiale. Marco, fils de Gigetto a repris le tablier de son papa et sa soeur Monica assure le suivi et la gestion de cette belle maison qui laisse une belle place aux vins des collines du Prosecco.
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Cocktail Prosecco aux pétales de rose
Ingrédients :
– 110 g de sucre
– 125 ml d’eau
– 60ml d’eau de rose
– 125 ml de gin
– 500 ml de Prosecco DOCG
– 500 ml d’eau pétillant
– Glaçons
Décoration :
Quelques pétales de rose
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La Province de Trévise « reste dans le coeur »
Tel un beau souvenir, une sensation de bien être, un instant de bonheur, la Province de Trévise comme le dit sa devise « reste dans le coeur ». Rien de plus normal pour cette région riche d’histoire, de paysages, de gastronomie, de tourisme et d’industrie. Bref, la Province de Trévise est une région prospère où il fait bon vivre.
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Eau folle 65 aux “sciopet” et asperges de mer avec pain doré à l’huile
Par : 
Ingrédients pour 6 personnes
6 coquilles Saint Jacques
6 écrevisses
6 tranches de loup de mer (30 g chacune)
12 tomates cerise
50 g olives taggiasche (Région Ligurie)
18 fleurs de câpre
2 échalotes
40 g d’huile d’olive extra vierge de préférence parfumée au basilic
sel
250 g feuilles de “sciopet“ (silene vulgaris/silène enflé)
6 bottes d’asperges de mer
½ kg de pain dur
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Entretien avec Leonardo Muraro, Président de la Province de Trévise
Portrait de M. Leonardo Muraro, Président de la Province de Treviso. Cette province italienne de la région de Vénétie compte 876 790 habitants, elle englobe 95 communes dont les principales sont Treviso, Conegliano, Valdobbiadene, Castelfranco Veneto, Montebelluna, Castelfranco Veneto, Vittorio Veneto, Oderzo e Asolo.
On ne peut penser à cette province sans évoquer le vignoble du Prosecco, vin à renommée internationale.
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Passion Prosecco & Allegro ma non troppo au 13h de TF1
Notre communication est aussi la vôtre !
Une journaliste et un reporter caméraman de TF1 nous ont accompagnés en Vénétie lors de notre dernier déplacement d’octobre. Des images du vignoble, des interviews d’un producteur, de nous-mêmes, d’un caviste à Apt ont permis d’alimenter leur reportage dont le sujet est le PROSECCO !!!
Découvrez ou revisionnez le reportage sur le Prosecco au JT de 13h sur TF1 avec notre participation !
Le Prosecco, la nouvelle tendance à l’apéro – Emission Capital
Le Prosecco est le vin pétillant italien qui a le vent en poupe !
Ce n’est pas passion-prosecco qui vous l’affirme mais plutôt l’équipe de M6.
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Zaletti (petits fours)
Par :
Ingrédients :
230 g farine pour “polenta“
160 g farine blanche T65
140 g sucre semoule
100 g beurre
110 g raisin sec trempé dans la “grappa“ (eau de vie)
20 g pignons de pin
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Le Prosecco, glamour et branché
Encore peu connu dans l’hexagone, le Prosecco est considéré dans le reste du monde comme une boisson glamour et branchée. Rien d’étonnant que le Glamour UK en fasse « le » vin pétillant idéal pour les fêtes.
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De bons produits pour une belle gastronomie
Le fruit de la vigne
On peut goûter partout le “fruit de la vigne”.
Des vins blanc somptueux aux bouquets divers faits de pomme, poire, abricot, agrume, rose, au final agréable.
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