Archives mois: juillet 2013
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Commentaires fermés sur Le Prosecco, la nouvelle tendance à l’apéro – Emission Capital
Le Prosecco, la nouvelle tendance à l’apéro – Emission Capital
Le Prosecco est le vin pétillant italien qui a le vent en poupe !
Ce n’est pas passion-prosecco qui vous l’affirme mais plutôt l’équipe de M6.
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Zaletti (petits fours)
Par :
Ingrédients :
230 g farine pour “polenta“
160 g farine blanche T65
140 g sucre semoule
100 g beurre
110 g raisin sec trempé dans la “grappa“ (eau de vie)
20 g pignons de pin
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Cuisine italienne
- Bavarois aux fraises en 4 densités et parfum d’anis
- Pâtes au citron et Prosecco
- “Muset” croquant à croquer (le museau du cochon en dialecte vénitien)
- Longes de lapin aux artichauts
- Gnocchi de ricotta de chèvre, orties et bégonias sur velouté d’aubergines
- Baci Perugina, fondez pour la Saint-Valentin
- Longe de lapin panée au thym sur « rosoline » avec sauce guacamole et chips de « vitellone »
- Eau folle 65 aux “sciopet” et asperges de mer avec pain doré à l’huile
- Zaletti (petits fours)